Epeautre du nord bio 5 kg

L'épeautre du nord est principalement cultivé dans le nord de l'Europe. Réputé pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en proteines, l'épeautre est un allié pour la santé.

Epeautre du nord biologique.

Allergènes : Gluten

Faire tremper l'épeautre 12 h pour diminuer le temps de cuisson. Rincer l'épeautre et le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. Se déguste en risotto, en soupe ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid en salade.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.